Biocombustibles, bioplásticos, biolubricantes y electricidad con sobras de restaurantes

El grupo de investigación Biocombustibles y Sistemas de Ahorro Energético (Biosahe) de la Universidad de Córdoba, uno de los más activos en este campo, desarrolla una metodología para evaluar los desperdicios alimentarios y determinar las rutas de valorización más apropiadas. El trabajo se centra en la implantación de “una biorrefinería que genera biocombustibles, bioplásticos, biolubricantes, productos de alto valor añadido de química fina, electricidad o calor a partir de las sobras de restaurantes”.
Fuente: Energías Renovables
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