Producción de biogás con la cerveza de barril estropeada durante el confinamiento

La cervecera Damm da un paso más en su relación con el biogás y lleva semanas retirando entre sus clientes de hostelería los barriles de cerveza que quedaron empezados antes del confinamiento para llevarlos a su planta de El Prat de Llobregat (Barcelona) y volcarlos en los tanques de digestión anaerobia. Otras plantas ya procesan cervezas en mal estado para producir biogás y Damm cuenta con dos más en sus fábricas de El Puig (Valencia) y Murcia. Una de sus marcas, Estrella de Levante, participa en varios proyectos de investigación con otra instalación en Cañada Hermosa (Murcia).
Fuente: Energías Renovables
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