Diseñan nuevas baterías sostenibles utilizando colágeno de los desechos de pescado

Científicos de la Universidad de Córdoba (UCO), la universidad china de Xiamen y el Instituto Tecnológico de Wentworth (Bostón, EE UU) han conseguido aprovechar distintas partes de los desechos de la tilapia –un pez relativamente común– recogidas en el puerto de Shapowei (Fujian, China) para extraer colágeno y usarlo en sistemas de almacenamiento de energía. Solo en China se producen cerca de 59 millones de toneladas de pescado al año, de las cuales, el 58 % no se consume como alimento y termina convirtiéndose en basura biológica.
Fuente: Energías Renovables
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