Reciclar el aceite de fritura para elaborar biocombustibles en plantas especializadas

Jesús Díaz, catedrático de Ingeniería Química de la Universidad de Huelva y experto en materia de biocombustibles y biorrefinerías ha participado en un encuentro sobre el uso de los residuos como el aceite de fritura, destacando que «debe haber una concienciación en la sociedad para la segregación de estos residuos». Díaz asegura que la fabricación de biodiésel a partir de aceite usado de cocina «es fácil desde el punto de vista químico», pero ello no significa que cualquier persona pueda hacerlo en su casa, ya que esta práctica difundida a través de internet conlleva unos riesgos.
Fuente: Energías Renovables
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