Biogás como opción para aprovechar las vísceras de merluzas
Hace diez años, el proyecto singular y estratégico Probiogás, liderado por el centro tecnológico Ainia, cuantificó en medio millón de toneladas al año los subproductos procedentes de la industria del pescado susceptibles de generar 43,5 millones de metros cúbicos de biogás. Desde entonces, poco se ha avanzado en su aprovechamiento energético. Ahora otro proyecto, Optiges, busca mejorar la valorización de las vísceras de pescados como la merluza, sin descartar su utilización como fuente de energía.
Fuente: Energías Renovables
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