EQUO: menos carne y lácteos para combatir el cambio climático

Lo que comemos y cómo producimos nuestros alimentos está enfermando al planeta así como a nosotros mismos. El sistema alimentario es ya responsable de la cuarta parte de todas las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), y si no remediamos, supondrán el 50% del total en 30 años. En el informe «Comer bien para vivir mejor: reduzcamos nuestro consumo de carne», elaborado por EQUO con la participación de una amplia gama de expertos, se dan las pautas para reducir este impacto.
Fuente: Energías Renovables
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