Un sistema de sensores ‘busca’ contaminantes en el pollo en tiempo real

Un nueva tecnología de inspección integral, basada en sensores de rayos X y visión infrarroja, permite inspeccionar el 100% de la producción en líneas de proceso y envasado de elaborados de pollo para comprobar si cumplen con los parámetros de calidad y seguridad total antes de su distribución en el mercado. 
Fuente: Agencia SINC – Innovación
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